Après une récolte 2024 marquée par une forte contamination par l’ergot de seigle, la filière céréalière tire…
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Blé tendre
Toute l'actualité dans la catégorie Blé tendre du groupe d'information Réussir.
Les basses températures actuelles ne sont pas réellement un problème, bien moins que les pluies durant l'…
Divers experts s’interrogent sur la capacité de la Turquie à exporter du blé dur lors des prochaines…
Le manque de transparence sur le marché des grains rend difficile à prévoir les conséquences du rachat d’un…
Noel Fryer, dirigeant fondateur du cabinet d’analyse Fryer’s Reports basé près de Genève en Suisse, a…
Mi-décembre, le marché des grandes cultures bio reste peu actif.
La consommation de blé tendre de l’amidonnerie a été revue en nette baisse par FranceAgriMer entre novembre…
Comme pour d’autres coopératives, la hausse des prix des céréales a contribué à l’amélioration des…
Un des moulins racheté par Moulins Soufflet (groupe InVivo) appartenait au groupe Advens.
Benoît Piètrement, président du conseil spécialisé Grandes cultures de FranceAgriMer, et agriculteur dans la…
Les exportations de blé tendre vers l’UE ont été nettement réévaluées à la baisse, alors que la collecte de…
Le groupe Moulin Meckert-Diemer, pionnier du bio, s’engage dans le label Bio Equitable en France en…
L’écart de prix entre blé tendre meunier et blé tendre fourrager risque de se creuser, selon le Conseil…
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 18 et le 19 octobre 2023,…
Arvalis a convié différents spécialistes de la panification à présenter leur perception des blés 2023. Les…
Malgré des craintes, les temps de chute de Hagberg sont particulièrement bons, selon l'enquête qualité menée…
FranceAgriMer a revu à la baisse les stocks nationaux de blé tendre de fin campagne 2023/2024 entre septembre…
Les blés récoltés cet été affichent une plus forte élasticité en panification. Ce trait est gommé par le…
La production marocaine de céréales souffre de la sécheresse.
Un analyste du Conseil international des céréales a donné son opinion sur les prix minimums russes à l'export.
Des pays développent leurs capacités d’écrasement de blé, selon le Conseil international des céréales. La…
Deux personnes ont trouvé la mort lors de l'attaque de l'armée russe dans la région d'Odessa, explique Oleg…
La France devra faire face à divers défis pour répondre favorablement aux besoins espagnols en céréales. Les…
Aucune victime n'est à déplorer lors de l'attaque. Les prix du blé tendre su Euronext ne semble guère avoir…
Le poids spécifique moyen en blé tendre régresse entre 2022 et 2023 mais reste acceptable. En blé dur, les…
La Russie reste très compétitive sur la scène internationale, plombant les expéditions françaises de blé…
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 7 et le 8 septembre 2023,…
Le groupe coopératif Arterris confirme sa volonté de distribuer ses produits en circuit court afin de faire…
La coopérative Arterris constate une qualité très hétérogène des lots en blé dur.
Après la moisson des épis, vient le temps de l’analyse de leurs grains. Les premiers résultats commencent à…
Mondelez International fait évoluer son programme Harmony, lancé en 2008, vers plus de durabilité. Le meunier…
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