Aller au contenu principal

Orge : vers une détente du marché mondial ?

Le Conseil international des céréales (CIC) table sur un rebond significatif des disponibilités mondiales d’orge entre 2023-2024 et 2024-2025.

Des épis d'orges
La production d'orge est en hausse dans divers bassins de productions mondiaux.
© stux-Pixabay

Se dirige-t-on vers une détente du marché mondial de l’orge ? À en croire le Conseil international des céréales (CIC), via l’intervention de son économiste Alexander Karavaytsev lors du Global Grain à Genève du 12 au 14 novembre 2024 (organisé par la société Fastmarkets), la réponse tend vers le positif, tout en restant très prudente. « La production mondiale lors de la campagne commerciale 2024-2025 devrait rebondir après un plus bas atteint depuis cinq ans l’an dernier, conséquence de meilleurs rendements, spécialement en Australie, dans l’Union européenne et au Kazakhstan », s’est-il exprimé.

« La production mondiale lors de la campagne commerciale 2024-2025 devrait rebondir après un plus bas atteint depuis cinq ans l’an dernier, conséquence de meilleurs rendements, spécialement en Australie, dans l’UE et au Kazakhstan », s’exprime Alexander Karavaytsev

Lire aussi : Céréales : une offre internationale moindre, mais une demande également réduite, selon le CIC

La moisson planétaire est projetée par l’organisation à 146,5 Mt, en hausse de 2,5 Mt par rapport à l’an dernier.  Celle de l’UE est espérée à 50,4 Mt, en progression de 3 Mt par rapport à l’an dernier, de l’Australie à 12,2 Mt (+1,4 Mt par rapport à 2023-2024) et du Kazakhstan à 3,7 Mt (plus… 40 % par rapport à l’an dernier).

On se rapproche de la barre des 25 Mt de stock planétaire d’orge

L’augmentation des disponibilités permettrait aux stocks mondiaux de fin de campagne de progresser très légèrement d'un an sur l'autre, pour se rapprocher des 25 Mt. Toutefois, si la consommation est attendue comme à peu près stable au niveau planétaire, les différentes régions du globe pourraient constater des évolutions notoires.

La Chine et l’Arabie saoudite moins friands d’orge ?

En effet, les importantes disponibilités prévues dans l’UE et au Kazakhstan redonneraient de l’attractivité à la marchandise, en comparaison avec le blé et le maïs, dans les formules des fabricants d’aliments pour animaux (FAB) locaux. En revanche, la Chine et l’Arabie saoudite pourraient voir leur demande dégringoler. En chiffres, la consommation des industriels de l’Europe augmenterait d’un peu moins de 1 Mt entre 2023-2024 et 2024-2025. En revanche, les importations chinoises baisseraient de 16 Mt à environ 11,5 Mt sur la période, et celles du royaume saoudien de 2,5 Mt à 2 Mt.

Des stocks au plus bas depuis trois ans au sein des principaux exportateurs planétaires

Si l’on se positionne du point de vue des exportateurs, la situation paraît plus tendue. D’après le CIC, les stocks y chuteraient à un plus bas depuis trois ans, autour des 12 Mt, en raison de replis constatés en Russie et en Amérique du Nord (États-Unis et Canada).

Tout cela fait dire à Alexander Karavaytsev, économiste du CIC, que « les pays de la mer Noire devraient voir leur importance décroître au vu d’une offre plus rare en tant que fournisseurs internationaux. L’Australie et l’UE resteraient les principaux exportateurs mondiaux, mais la demande chinoise est à surveiller de près ». Par conséquent, d’importantes modifications dans les prévisions peuvent encore survenir dans les mois à venir.

« L’Australie et l’UE resteraient les principaux exportateurs, mais la demande chinoise est à surveiller de près », selon Alexander Karavaytsev, économiste du CIC.

Les exportations australiennes, européennes et kazakhs sont attendus, respectivement, à plus de 8 Mt, plus de 6,5 Mt et environ 1,5 Mt pour 2024-2025. 

Bien entendu, les prévisions sur les prix restent aléatoires. Les cours de l'orge sont souvent corrélés à ceux du blé et du maïs. Et les informations fondamentales et géopolitiques doivent encore être scrutées attentivement.

Les plus lus

Photo d'Amadou Sarr, analyste chez Stratégie Grains, filiale d'Expana.
« Les exportations françaises de blé sont finalement moins exposées à la menace argentine que les origines mer Noire », déclare Amadou Sarr, analyste chez Stratégie Grains

La récolte record de l’Argentine en blé ne devrait pas pénaliser outre mesure les exportations françaises de blé tendre sur la…

Meunerie française, une santé fragile et une problématique d’importation

L’Association nationale de la meunerie française (ANMF) publie une étude commandée à la Banque de France sur l’état économique…

Photo des dirigeants d'Euralis : de gauche à droite, Christophe Congues, président d’Euralis, et Thomas Chambolle, directeur général d’Euralis.
Euralis enregistre une progression de son résultat net en 2024-2025

Bien qu’encore négatif, le résultat net d’Euralis a progressé sur la campagne commerciale 2024-202 par rapport à la précédente…

Julien Darley et Alexandre Jonet, traders pour Granit Négoce
« Nous ne sommes pas optimistes sur le redéveloppement de la prime brassicole d’ici à la fin 2026 », affirme Julien Darley, directeur général de Granit Négoce

Pour les traders de Granit Négoce, filiale d’Axéréal, seul un événement climatique adverse sur la récolte 2026 pourrait…

Photo pain, farine, épi et grains de blé
Céréales et oléoprotéagineux bio : manque de disponibilités en tournesol, maïs et petit épeautre

Le marché en alimentation humaine des grains bio s’oriente différemment selon les produits. 

Tableau de chiffres concernant le bilan céréales bio françaises 2025-2026, au 1er février 2026.
Céréales et oléoprotéagineux bio : des équilibres de marché fragiles à l’approche de la fin de campagne

Le marché des céréales et oléoprotéagineux bio évolue dans un contexte d’équilibre fragile en cette seconde partie de campagne…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 958€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne