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Bio : nouveau recul des volumes en juin
Les Marches
Les produits biologiques accusent une baisse de 14,9% de leurs volumes commercialisés en grande distribution au mois de juin 2023…
Inflation alimentaire : les 6 chiffres à retenir de 2022
Les Marches
FranceAgriMer a mené une étude sur l’inflation en 2022. Quels sont les produits alimentaires les plus touchés, quels effets sur…
Naturalia : Allon Zeitoun quitte la direction générale de l’enseigne spécialisée
Les Marches
Allon Zeitoun a annoncé via son profil LinkedIn quitter son poste de directeur général de Naturalia, fonction qu’il occupait…
Comment ont évolué les prix des bovins bios ?
Les Marches
La conjoncture est moins favorable pour les bovins bio que ceux sous les autres signes de qualité. Les prix des vaches…
Eco-Score : où en est-on ?
Les Marches
L’Eco-Score, qui mesure l’impact environnemental des produits, est encore en construction, mais déjà affichable grâce aux bases…
Epicerie fine : Ducs de Gascogne dans le giron de Bio Conquête
Les Marches
Le fabricant de foies gras Ducs de Gascogne, dans le Gers, spécialiste du colisage gastronomique, est racheté par le groupe Bio…
Grippe aviaire : les filières avicoles réitèrent leur demande d’aide pour la dédensification
Les Marches
Alors que la dédensification des élevages de canards a démarré dans les Pays de la Loire, les interprofessions des filières…
Produits laitiers bios : les ventes font un retour en arrière de plusieurs années
Les Marches
Les achats des ménages de produits laitiers bio chutent, tandis que leurs homologues conventionnels résistent, voire tirent parti…
Gaspillage alimentaire : la Commission européenne propose des objectifs contraignants
Les Marches
Dans le cadre de son pacte vert pour l’Europe, la Commission européenne a adopté le 5 juillet la proposition d’objectifs…
Innovation : Epi Ingrédients propose une poudre de yaourt bio
Bio
Filiale du groupe Laïta, Epi Ingrédients a développé une poudre de yaourt bio, lui conférant un « goût naturel » de…