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[Retour sur Fruit Logistica] Notre sélection de 10 informations qu'il ne fallait pas manquer
Afin de clore le chapitre Fruit Logistica 2022, voici une sélection d’informations importantes et/ou intéressantes réalisée par…
Légumes : trois techniques de gestion des adventices en anticipation de la culture
La station Serail, dans le Rhône, a évalué plusieurs grands types de techniques alternatives de gestion des adventices, en…
[Fruit Logistica 2022] Interpoma promet un programme 2022 alléchant
Le salon dédié à la pomme a précisé les grandes lignes de son édition 2022. Le marché américain et les robots de récolte seront…
Life is better, avec les fruits, les légumes et la banane : une communication européenne pour les Millenials
Interfel et l’AIB (interprofession de la banane) se sont associés avec Freshfel et le Board Bia pour un programme européen de…
Le pois de Bambara veut sa place en Europe
Cette légumineuse traditionnelle d’Afrique présente des avantages agronomiques et nutritionnelles et pourrait être une belle…
[Fruit Logistica 2022] L’italien Rivoira se lance dans la production d’un kiwi jaune tardif
En signant avec NPK pour la licence mondiale d’une gamme variétale de kiwis jaunes, Rivoira espère prendre le créneau très…
[Fruit Logistica 2022] BASF vante deux nouvelles variétés de melons pour redynamiser un marché en perte
Entre déception gustative du consommateur et difficulté à repérer au champ le bon moment de récolte pour le producteur, les…
[Fruit Logistica 2022] De la technologie à la transformation, comment faire durer la qualité d’un produit en rayon ?
Témoignage du Dr Susann Vierbauch, de Fraunhofer Institut, sur différents outils et procédés pour allonger la durée de vie des…
[Fruit Logistica 2022] Apeel veut sa place en Europe
La solution d’extension de durée de vie des fruits est désormais disponible en Europe pour les limes du Mexique, produites par…
Comment Apeel compte utiliser la data contre le gaspillage des fruits et légumes ?
La société américaine Apeel, qui a développé le concept de « seconde peau » pour prolonger la conservation des fruits…