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Avec l’arrêt de Matines, la filière œuf dans l’incertitude
Les Marches
Matines a annoncé jeudi l’arrêt programmé de ses activités, seul un site fait l’objet d’une procédure de reprise pour l’instant,…
Les ventes de conserves de poissons en baisse en 2021
Les Marches
Les conserves de poissons marquent une baisse des ventes en 2021 en comparaison à 2020, année atypique, mais aussi par rapport à…
Traiteur de la mer : Guyader Gastronomie sur le point de reprendre Pêcheurs de Saveurs
Les Marches
Guyader Gastronomie est entré en négociation exclusive pour reprendre Pêcheurs de Saveurs.
Des prix du porc toujours stables, mais une hausse reste possible
Les Marches
Le prix du porc 56 TMP à Plérin est resté stable cette semaine, mais la baisse de l’offre pourrait amener à des hausses si la…
Comment les légumineuses veulent séduire les jeunes ?
Les Marches
Terres Univia, l’interprofession des huiles et protéines végétales, la FNLS, Fédération Nationale des Légumes Secs, la Fiac,…
Marché du Porc Breton : quel accord ont trouvé les groupements sous l’impulsion d’Evel’Up ?
Les Marches
Le groupement de producteurs de porc Evel’Up a fait pression cette semaine sur les autres pour que les apports augmentent au…
Qui est Erika Le Noan, la nouvelle présidente de l'Alliance 7 ?
Les Marches
L'Alliance 7 a élu le 2 juin sa nouvelle présidente, Erika Le Noan, également présidente de Dammann Frères.
L’écart de prix des œufs entre la France et l’Europe alourdit le marché
Les Marches
Marché et prix des œufs au 2 juin
Desserts industriels : le belge Verbau s’implante dans les Hauts-de-France
Les Marches
Le spécialiste belge des desserts industriels investit 7 M€ dans la création d’un site de production à Estrées-Deniécourt (Somme).
La Pentecôte, toujours stratégique pour le veau
Les Marches
Le veau est mis en avant dans les points de vente pour la Pentecôte, mais la restauration reste un débouché précieux pour une…