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Produit de printemps par excellence, la fraise dispose désormais d'un approvisionnement continu sur l'année. La disponibilité…
A la demande de l'AOP Fraise, le CTIFL a étudié les préférences gustatives sur des fraises de saison.
Le retour du printemps annonce le retour des salades de plein champ et des prix en recul. Les comportements d'achat changent :…
Impliqué dans l'agroécologie avec le Plan Banane Durable 2, c'est sur l'origine France que l'UGPBAN va communiquer cette année.
Il y a un an, Univeg est devenu producteur de bananes au Surinam. Le groupe prévoit un large plan en production et marketing pour…
En Europe, c'est sur le terrain portuaire que se manifestent les premiers effets de la reprise de Chiquita par les brésiliens…
Depuis quelques mois, de nouveaux paramètres viennent perturber la relative stabilité des marchés de la banane. Denis Loeillet au…
L'affaire Chiquita/Fyffes a amené les professionnels à s'interroger sur le partage entre multinationales du marché de la banane.…