Carotte
Des indicateurs positifs

Tendance : Bien qu'en léger recul avec les congés, les ventes sont actives (+23 % en 1re quinzaine de février dans le Sud-Ouest), du fait des promotions, de la bonne demande export et de la moindre pression belge.
Perspective : Les opérateurs se montrent sereins : la bonne tendance actuelle devrait perdurer avec, notamment, le maintien d'une bonne demande export (en particulier du Portugal) et d'une concurrence mesurée.