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Ail récolté dans un champ de Colin Groupe en Alsace à Mittelhausen (Bas-Rhin).
Ail : en Alsace pourquoi Colin Groupe, industriel des épices, se met à la production d’ail ?
Colin Groupe est un industriel qui pèse dans le secteur des épices et des aromates. Mais l’entreprise familiale alsacienne a…
En 2023, parmi les molécules chimiques repérées comme peu traçantes, il ne reste que cinq substances actives dont deux sont homologuées en mélange avec des molécules ...
Salade : comment tendre vers le zéro résidu
Une meilleure connaissance des solutions alternatives et des substances chimiques permet de diminuer globalement les résidus mais…
Medfel 2024, les dates !
Medfel 2024, les dates !
La sarriette et l’alysse odorante ont peut-être eu un effet limité sur la présence du puceron, mais difficile à quantifier.
Laitue : trois méthodes contre le puceron à l’essai
Le projet Eclipse a évalué plusieurs méthodes de lutte alternative pour maîtriser les pucerons en cultures de laitue de plein…
Prix des fruits et légumes : une hausse de 16 % en un an sur le panier fruits et légumes de Familles Rurales
L'association de consommateurs Familles Rurales a publié les résultats de son Observatoire des prix des fruits et légumes 2023.…
Légumineuses : combien Sabarot a investi dans sa nouvelle unité ?
Les Marches
Sabarot a inauguré ses nouvelles installations de production de légumineuses surgelées et de stockage qui rapprochent la société…
Pomme : « Les conditions climatiques chaudes et humides impactent la qualité du fruit en conservation »
Ghislaine Monteils, responsable qualité et conservation au Cefel, décrit les points-clés du stockage des pommes pour maximiser…
Tour de France 2023 : Que s’est-il passé au 97e kilomètre de la 7e étape ?
Cette année, la banane de Guadeloupe et de Martinique a fêté ses 5 ans de fournisseur officiel et de banane officielle du Tour de…
Les plants sont élevés à 16-18°C pour une plantation idéalement début mai.
L’artichaut de semis, une solution pour les producteurs bretons ?
La culture d’un artichaut de semis petit violet est possible en Bretagne, selon les essais du Caté et de Terre d’essais. Quelques…
poivrons rouges jaunes verts et piment sur un marché
Poivron : origine, emballage, couleur... Y a-t-il un intérêt à une offre française ? A une offre 1er prix?
La consommation de poivron en France est à la hausse et la filière veut s'adapter au mieux aux attentes des consommateurs. C’est…