La production de pommes pour cette saison est estimée à 519 000 t, + 8 %, en raison d’un climat favorable. La consommation et les…
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Encore marginale, la production française de pommes de terre bio se développe au rythme de 200 ha supplémentaires chaque année.…
La péninsule compose avec la forte réduction de l’offre en Europe pour ses approvisionnements en pommes de terre.
Attendues et appréciées, les pommes de terre primeurs pâtissent d’une clientèle relativement restreinte. Augmenter leur…
La révolution égyptienne de 2011 n’a en rien modifié les rapports que les professionnels du plant de pommes de terre français…
Les premières pommes de terre primeurs françaises apparaissant sur les étals.Rencontre avec André Minguy, président de la section…