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Loridan, membre du réseau Vitalis, développe son offre biologique
Spécialiste du négoce de pommes de terre, avec 65 000 t commercialisées, Loridan veut faire passer son offre de pommes de…
Depuis 2012, une enquête AND-CNIPT des emblavements bio est réalisé sur 80 % de la production totale sous contrat. © Ferme de la Motte
La pomme de terre bio : un marché d’équilibre
Ces dernières années, l’offre et la demande en pommes de terre bio progressent régulièrement. L’origine française est…
En 2018, l’essentiel de la production de pommes bio françaises (56 665 t) a été vendu en grande distribution.  © Philippe Gautier - FLD
Pommes bio : développer un marché prometteur sans « perdre son âme »
Restauration collective, GMS : le marché de la pomme bio se développe. Mais pour faire face à la demande, une plus grande…
Rémi Vernet : « Notre force : livrer tous les clients deux fois par semaine grâce à trois véhicules » © Pierre-Louis Berger - FLD
Pommes de terre : Pat’ifol devient Maison Vernet
La demande de la restauration en pommes de terre fraîches permet à la Maison Vernet (marque Pat’ifol) d’envisager un bon…
Seuls les formats « moins de 2,5 kg » et « plus de 5 kg » enregistrent de belles performances (+32 % et +22 % en volumes respectivement) sur la période. © Philippe Gautier - FLD
Pommes de terre : une nouvelle baisse des achats sur le mois de novembre
Les ventes de pommes de terre fraîches ont été en souffrance sur la fin de l’année 2019, malgré une météo propice aux achats et l…
Le belge Clarebout Potatoes veut invertir 140 M€ dans une unité de transformation de pommes de terre sur le port de Dunkerque.  © Clarebout Potatoes
Clarebout Potatoes veut investir 140 M€ sur le port de Dunkerque
Le producteur de produits de pommes de terre surgelées belge a l’intention de s’installer sur le port de Dunkerque.
Pomme/Poire : Trois points clés de la conduite d’un verger bio
La production bio de pommes et de poires en région Provence-Alpes-Côte d’Azur a été au cœur de deux journées organisées par la…
Vignette
Le Rouge Gorge arrête le melon
La raison de cet arrêt : le manque de valorisation du melon. Le Rouge Gorge se recentre sur la production de pommes. L'AIM a…