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L’idée étant de changer l’image de la pomme de terre, trop traditionnelle, en mettant l’accent par exemple sur la modernité des recettes et ses vertus nutritionnelles.  © Europatat
La pomme de terre veut séduire les jeunes Européens
Une nouvelle campagne de communication européenne sera lancée en avril pour susciter l’envie aux Millennials de consommer…
VOG renforce ses engagements verts
Emballages, électricité photovoltaïque, bio… Le consortium italien veut verdir au maximum ses pommes.
Loridan, membre du réseau Vitalis, développe son offre biologique
Spécialiste du négoce de pommes de terre, avec 65 000 t commercialisées, Loridan veut faire passer son offre de pommes de…
Depuis 2012, une enquête AND-CNIPT des emblavements bio est réalisé sur 80 % de la production totale sous contrat. © Ferme de la Motte
La pomme de terre bio : un marché d’équilibre
Ces dernières années, l’offre et la demande en pommes de terre bio progressent régulièrement. L’origine française est…
En 2018, l’essentiel de la production de pommes bio françaises (56 665 t) a été vendu en grande distribution.  © Philippe Gautier - FLD
Pommes bio : développer un marché prometteur sans « perdre son âme »
Restauration collective, GMS : le marché de la pomme bio se développe. Mais pour faire face à la demande, une plus grande…
Rémi Vernet : « Notre force : livrer tous les clients deux fois par semaine grâce à trois véhicules » © Pierre-Louis Berger - FLD
Pommes de terre : Pat’ifol devient Maison Vernet
La demande de la restauration en pommes de terre fraîches permet à la Maison Vernet (marque Pat’ifol) d’envisager un bon…
Seuls les formats « moins de 2,5 kg » et « plus de 5 kg » enregistrent de belles performances (+32 % et +22 % en volumes respectivement) sur la période. © Philippe Gautier - FLD
Pommes de terre : une nouvelle baisse des achats sur le mois de novembre
Les ventes de pommes de terre fraîches ont été en souffrance sur la fin de l’année 2019, malgré une météo propice aux achats et l…