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Seuls les formats « moins de 2,5 kg » et « plus de 5 kg » enregistrent de belles performances (+32 % et +22 % en volumes respectivement) sur la période. © Philippe Gautier - FLD
Pommes de terre : une nouvelle baisse des achats sur le mois de novembre
Les ventes de pommes de terre fraîches ont été en souffrance sur la fin de l’année 2019, malgré une météo propice aux achats et l…
Le belge Clarebout Potatoes veut invertir 140 M€ dans une unité de transformation de pommes de terre sur le port de Dunkerque.  © Clarebout Potatoes
Clarebout Potatoes veut investir 140 M€ sur le port de Dunkerque
Le producteur de produits de pommes de terre surgelées belge a l’intention de s’installer sur le port de Dunkerque.
Pomme/Poire : Trois points clés de la conduite d’un verger bio
La production bio de pommes et de poires en région Provence-Alpes-Côte d’Azur a été au cœur de deux journées organisées par la…
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Le Rouge Gorge arrête le melon
La raison de cet arrêt : le manque de valorisation du melon. Le Rouge Gorge se recentre sur la production de pommes. L'AIM a…
 © UNPT/CNIPT
Une production française de pommes de terre, en hausse de 6 % sur un an
L’UNPT et le CNIPT viennent de publier les dernières prévisions de récolte 2019. Les chiffres annoncent une campagne « …
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Pomme : dans les Côtes d'Armor, ils diversifient les variétés et les points de vente
Installés en bio en 2005, dans les Côtes d’Armor, Pascale et Xavier Doussinault produisent des pommes de table et à jus pour la…
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Pomme : les volumes achetés par les Français ont diminué de 25 % en 13 ans
Le dernier baromètre de la consommation des pommes du CTIFL révèle une consommation en baisse. Toutes les variétés sont touchées…
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Des frites fraîches en direct du producteur
Producteur de légumes en baie du Mont-Saint-Michel sur 120 ha, Arnaud Depuydt s’est lancé dans la transformation de ses…