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Pomme de terre : la production mondiale 2021 en 5 données-clés
2021 a été une année record en terme de production et de surfaces. L’Europe est toutefois en baisse. 2022 en revanche devrait…
Le brocoli Bimi continue de croître en Europe sur un marché des légumes atone
Les équipes annoncent aussi une présence sur un stand au salon Fruit Logistica où un nouvel emballage sera notamment présenté.
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L'actu phyto : trois produits en fin d'utilisation
Trois produits phytosanitaires sont arrivés en fin d'utilisation le 20 janvier 2023.
Le fenouil demande beaucoup de lumière afin d'assurer un délai de récolte de 75 à 110 jours après plantation.
Fenouil : les 3 points clés à maîtriser pour se lancer
Légume de diversification, le fenouil trouve sa place sous abri comme en plein champ, pour une production printanière …
Les pleurotes Monte Cristo de Kroptec France commencent à s’imposer en distribution
La marque de Kroptec France, qui a repris l’activité champignons sur marc de café d’Upcycle en 2021, est un des développements de…
Le navet salé est fabriqué à partir de gros navets blancs à collet violet.
Le navet salé alsacien cherche à se faire connaître
En France pendant l’hiver, le navet est le plus souvent préparé en potées ou autres pot-au-feu. Il existe cependant une région où…
L'organisation de maraîchers récolte  et expédie de la mâche tous les jours, hiver comme été.
Mâche nantaise : quelle rentabilité ?
La crise touche de plein fouet la mâche nantaise qui voit ses coûts de production augmenter et sa consommation se réduire.…
Oignon qui ne fait pas pleurer : quelles promesses pour Orion de Bejo ?
Après Sunions, l’oignon « qui ne fait pas pleurer » de BASF, c’est au tour d’Orion, celui mis au point par Bejo d’…