9,1 millions d’exploitations agricoles en Europe
L'Union européenne compte 9,1 millions d’exploitations agricoles, selon les chiffres présentés par la Commission européenne, d’après les données du recensement de 2020, soit une baisse de 25 % par rapport à 2010. Cette diminution est associée à une augmentation de 14 % du nombre de grandes exploitations (de plus de 100 ha). Celles-ci cultivent environ 50 % de la surface agricole de l’UE. Environ 80 % des exploitations de l’UE sont spécialisées, les grandes cultures représentant un tiers d’entre elles, tandis que les exploitations spécialisées dans l’élevage ont enregistré la plus forte baisse (-40 %).
