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La demande de la distribution et l’intérêt du consommateur dynamisent les plantations et replantations dans tous les bassins. De…
En Alsace, la famille Haenni a fidélisé une belle clientèle de particuliers grâce à la fraîcheur et à la qualité gustative de ses…
Installée depuis trois ans et déjà prête à doubler sa surface d’asperge, Dorothée Tentelier estime que l’asperge est une…
Culture traditionnelle, l’asperge retrouve également son intérêt sur les exploitations viticoles du Languedoc, comme chez Jérôme…