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La formation du personnel et le choix du matériel de manutention sont essentiels pour limiter les chocs sur les fruits et légumes. © V. Bargain
Comment limiter l’impact de la chaîne logistique sur la qualité des fruits et légumes
Le stockage et le transport des fruits et légumes ont des impacts sur la qualité des produits. Certaines techniques et…
 © Ferrari
Salade : huit planteuses pour toutes les situations
La plantation des salades est une étape essentielle de la culture. De nombreux modèles de planteuses sont proposés, selon les…
Il est très important de pouvoir identifier les premiers symptômes car la lutte contre l’acariose bronzée est assez difficile à réaliser. © B.Aymoz
Tomate : l’acariose bronzée sort de l’ombre
Jusqu’alors mineure ou localisée, l’acariose commence à être un problème qui mérite l'attention sur certaines cultures de tomate…
Au mois de juillet neuf magasins sur dix détiennent du melon, contre trois sur quatre pour la pastèque. © RFL
La pastèque séduit les consommateurs
Les achats de pastèque augmentent depuis dix ans. Le taux de ménages acheteurs est passé de 21 % à 38 %.
Le psylle Bactericera trigonica a été identifié pour la première fois en 2011 en France. © D. Ouvrard
La bactérie Lso problématique pour les cultures de semences de carotte
Candidatus liberibactyer solanacearum est une bactérie récemment identifiée dans les parcelles de carottes françaises dont l’un…
Communication et nouveautés : Florette veut dynamiser le marché
Nouvelle signature, campagne de communication mettant à l’honneur ses agriculteurs et son projet RSE, l’origine France, la gamme…
Les principaux critères de choix d'un melon sont son prix, son parfum et son origine pour le consommateur. © RFL
Le melon toujours plébiscité par les consommateurs français
Deux études du CTIFL ont mis en lumière la satisfaction globale des acheteurs de grande surface et des consommateurs vis-à-vis du…
Mildiou de la laitue : une 37e race de Bremia
Une nouvelle race de mildiou de la laitue a été nommée par le Bureau international d’évaluation du Bremia.
Le déclenchement précoce de l’irrigation avec le goutte-à-goutte permet un développement végétatif du chou plus important et plus rapide. © Planète Légumes
L'irrigation au goutte-à-goutte expérimentée sur culture de chou à choucroute
Pour assurer les besoins en eau du chou à choucroute, Planète Légumes expérimente l’intérêt de l’irrigation par goutte-à-goutte…
Congrès Europatat : La digitalisation, au cœur du développement de la filière pomme de terre européenne
Les intervenants du congrès européen Europatat ont partagé leurs visions sur les défis et les avantages offerts par la…