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La pomme de terre nouvelle récolte d’Alsace affectée par la sécheresse
Les professionnels annoncent d’ores et déjà des baisses de rendements et des pertes, mais une qualité gustative au rendez-vous.
Sous abris, les méthodes alternatives de protection donnant satisfaction sont d’abord l’utilisation d’auxiliaires, de produits de biocontrôle et le recours au hors-sol.
Les producteurs de légumes face aux choix de la protection alternative
Le CTIFL s’est intéressé aux facteurs de choix des méthodes alternatives de protection par les producteurs de légumes, via une…
Pommes de terre : les producteurs français tirent la sonnette d’alarme
Les rendements de pommes de terre sont en baisse historique, pour l’UNPT. Les producteurs en appellent au reste de la filière et…
Italie : le fenouil « Finocchio di Isola Capo Rizzuto » décroche l’IGP
Ce fenouil de la région de Calabre est un ingrédient de base de nombreuses recettes traditionnelles de la région. Il reste un…
Des filières légumes secs se mettent en place dans la plupart des régions.
Légumineuses : les défis de la filière légumes secs
La production de légumes secs est en forte progression en France. Si les filières se structurent peu à peu, des solutions…
Sécheresse : quels impacts sur les campagnes fruits et légumes à la rentrée ?
Interfel rappelle que la sécheresse et les fortes chaleurs qui sévissent depuis quelques semaines impactent à la fois…
Le tunnel mobile a été utilisé pour intensifier la production, avec quatre déplacements la deuxième année.
Maraîchage : « Le tunnel mobile a été utilisé pour intensifier la production »
Les tunnels mobiles peuvent permettre d’augmenter la part de cultures sous abri en maraîchage. Grégory Chantre, ingénieur à la…
Oignon doux : pourquoi la récolte dans les Cévennes sera moindre en 2022 ?
Sécheresse et présence de la cicadelle vont amputer le potentiel de production de l’oignon doux des Cévennes AOP cette année.…
Clavibacter michiganensis peut aussi bien être présente en plein champ que sous abris et en cultures hors-sol.
Le chancre bactérien de la tomate doit être repéré dès les premiers symptômes
Clavibacter michiganensis est particulièrement redouté en culture de tomates. Cette bactérie cause des dégâts très dommageables…