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Oignon doux : pourquoi la récolte dans les Cévennes sera moindre en 2022 ?

Sécheresse et présence de la cicadelle vont amputer le potentiel de production de l’oignon doux des Cévennes AOP cette année. Mais la qualité sera au rendez-vous.

© Origine Cévenne

L’emblématique oignon doux des Cévennes, disposant d’une Appellation d’origine protégée (AOP), connaît une année 2022 plutôt difficile, après deux campagnes exceptionnelles. Les adhérents de la coopérative Origine Cévennes s’attendent à une récolte ne dépassant pas les 2000 tonnes. Les premiers oignons doux sous AOP ont commencé à être ramassés dès le 1er août.

Lire aussi : Oignons doux : malgré les intempéries, Origine Cévennes reste optimiste pour 2021-2022

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