Sécheresse
La pomme de terre nouvelle récolte d’Alsace affectée par la sécheresse
Les professionnels annoncent d’ores et déjà des baisses de rendements et des pertes, mais une qualité gustative au rendez-vous.
La récolte des pommes de terre d'Alsace nouvelle récolte bat son plein depuis quelques jours et la campagne durera cette année jusqu’à début octobre, annonce un communiqué de presse de l’IFLA (interprofession des fruits et légumes d’Alsace) du 30 août.
A l’instar de nombreuses autres cultures et régions, la sècheresse et les vagues de chaleurs successives n'ont pas épargné l'Alsace cette année et les rendements en pommes de terre nouvelle récolte sont affectés. « Suivant les secteurs, on peut estimer une perte de 30 à 50 %. C’est un coup dur pour les producteurs qui doivent investir beaucoup de temps et de moyens dans cette culture », regrette Frédéric Kiehl, producteur de pommes de terre à Duppigheim et président de l’association pour la promotion de la Pomme de Terre d'Alsace.
A défaut de quantité, la qualité gustative est au rendez-vous.
