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Le Ciref met ses fraises en vitrine
Trois nouveaux consortiums d’évaluation vont être créés autour des nouvelles variétés de fraise du Ciref.
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L’EARL représente plus de la moitié des formes sociétaires
Le nombre d’exploitations individuelles diminue régulièrement au profit des formes sociétaires, avec l’EARL au premier rang. Mais…
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Les pêches passent sous la douche
Une machine industrielle de douchage en ligne est opérationnelle pour appliquer un traitement à l’eau chaude après récolte. Elle…
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Nouvelle année noire pour l’abricot
Les conditions climatiques de juin ont plombé la campagne abricot, faible en volume et en qualité. Un travail sur le goût est…
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Mieux valoriser les pertes en production en produits transformés
L’association va se doter d’un outil sur le Min de Vivy pour transformer en conserves les fruits et légumes déclassés des…
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Prune : passer la cochenille au "Kärcher"
La cochenille du poirier fait mourir des arbres dans certains vergers de prunier d’Ente. Un décapage des troncs et des…
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Le Gouessant développe la transformation des légumes
Le groupe coopératif Le Gouessant vient d’investir 3 M€ pour proposer une gamme de légumes frais cuits à destination des…