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Les émissions de GES des vergers étudiés dans le cadre du projet GreenGo varient de 51 à 136 g eq. CO2/kg de pomme avec 87 g eq. CO2/kg de pomme pour le verger de référence.
Pommes : comment réduire leur empreinte carbone
Des chercheurs ont étudié l’empreinte carbone des pommes. Si le transport et l’emballage sont les principaux contributeurs, des…
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Zéro résidu de pesticides : quelle offre fruits et légumes pour demain?
L'offre de produits ZRP est de plus en plus transversale, s'est réjouit le Collectif Nouveaux Champs à l'occasion du bilan…
« Le projet devrait aboutir à une offre de Trichoderma efficaces contre les bactérioses et avec une formulation simple d’utilisation », indique Perline Denis.
Des Trichoderma pour lutter contre les bactérioses
Lancé en 2020 jusqu’à juin 2023, le projet Trichoderma devrait aboutir à la commercialisation de produits à base de…
Fruit Logistica : retour aux affaires pour l’Ukraine, et toujours des inquiétudes
A presque un an du premier anniversaire de l’invasion russe, les exportateurs fruits et légumes ukrainiens ont développé leurs…
Maroc : Daifressh renforce sa capacité de production en petits fruits rouges
Le producteur de fruits rouges, déjà présent dans le royaume chérifien et en Pologne, s’est donné des objectifs ambitieux pour…
Royaume-Uni : Sainsbury’s lance des box de fruits et légumes à prix cassés
L’objectif du distributeur britannique est à la fois de réduire le gaspillage alimentaire et de soutenir les consommateurs…
Fruit Logistica, Salon de l’Agriculture : le grand retour de la noix de Grenoble
La noix de Grenoble AOP met un coup d’accélérateur à sa communication grand public et BtoB. En parallèle, des réflexions et des…
Sur Fruit Logistica, le producteur Ogier Fruits se revendique aussi transformateur
Le producteur de fruits a investi l’année dernière dans sa propre chaîne de pressage et d’embouteillage pour développer son…
Grâce à la collecte automatique des données par codes-barres, Coöperatie Hoogstraten est en mesure de traiter ses palettes d’emballage vide plus rapidement tout en diminuant le nombre d’erreurs.
La fraise belge à l’épreuve de la crise
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Consommation : après la Covid, les agrumes connaissent-ils la crise ?
L’Organisation mondiale des Agrumes a tenu une réunion pour ses membres à Berlin la veille du salon Fruit Logistica. La…