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La vente de la carotte en vrac est très majoritaire, pour un prix moyen inférieur à 2,5 euros et globalement stable tout au long de l’année.
La belle image de la carotte auprès des consommateurs
La carotte bénéficie d’une excellente image de légume-crudité, tandis que son univers de consommation qui s’élargit auprès de ses…
Le brocoli Bimi à la conquête du marché français
Le producteur Picvert et le sélectionneur Sakata se sont engagés ensemble pour développer la production origine France de la…
nod, marque GMS de Quintesens, veut remettre du sens dans l’alimentation
La marque historique bio se lance sur le marché GMS avec une marque dédiée. Huiles et sauces sont disponibles, avec les mêmes…
Lidl terre de progrès
Pomme de terre : Lidl contractualise sur deux ans pour sa nouvelle offre
Lidl invite ses clients à réconcilier productivité et écologie avec ses nouvelles pommes de terre issues de l’agriculture…
Désherbage chimique raisonné, biocontrôle, désherbage mécanique et désherbage thermique ont été évalués seuls ou en combinaison.
Des stratégies de désherbage pour la culture d'oignon blanc
Face au manque de solutions de désherbage de l’oignon blanc, les stations d’expérimentation testent de nouvelles stratégies de…
En 2020, les haricots ont été les premiers légumes consommés en conserve par les ménages français.
La France leader européen des légumes en conserve
Les haricots sont les premiers légumes industrie consommés par les Français, que ce soit en conserve ou en surgelé.
La culture de concombre palissée sur fil haut se développe rapidement depuis cinq ans en région nantaise.
Tomate et concombre : optimiser l’éclairage sous serre
Des expérimentations pour améliorer la compétitivité des cultures de tomate et concombre sont menées au CTIFL de Carquefou,…
Le CTIFL a évalué deux méthodes alternatives de destruction des couverts végétaux lors du projet Clé de Sol : broyage + occultation et strip-till (en photo, démonstration de strip-till lors de Tech & Bio).
Maraîchage : quelle méthode de destruction des couverts végétaux ?
Des alternatives au broyage et enfouissement des couverts végétaux sont à l’étude en maraîchage, afin de favoriser la formation d…
Le projet Apostim évalue des produits algaux pour renforcer une gestion délicate des maladies du poireau, comme ici le mildiou.
Poireau : des biostimulants à base d'algue en évaluation
En évaluant l’ajout de biostimulants ou d’adjuvants à base d’algues à des fongicides, le projet Apostim vise une culture de…
Le sorgho, installé en interculture, permet de lutter contre certaines espèces de nématodes.
Maraîchage : des couverts végétaux contre les bioagresseurs du sol
Les couverts végétaux constituent un moyen de lutte contre certains bioagresseurs du sol. Plusieurs espèces végétales ont ainsi…