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La fraise AB destinée à la transformation nécessite un itinéraire spécifique.
Des fraises bio pour la transformation
Un projet vise à structurer l'approvisionnement de fraises bio destinées à la transformation.
[VIDEOS] Cerise : la pose des filets alt'droso en pratique
Deux films pratiques sur la pose de filets alt'droso, visant à lutter contre les dégâts de Drosophila suzukii sur cerisier, ont…
L’amande, star des nouveaux produits
En 2020, pour la 6e année consécutive, l’amande est le fruit à coque le plus utilisé dans les lancements de nouveaux produits en…
En avocat, la durabilité, une condition sine qua non pour vendre
Les experts et professionnels ont exprimé des idées mais aussi témoigné d’expériences réussies pour pousser les achats d’avocats…
Nutrition, cuisine et budget conséquent : les clés de succès pour la promotion de l’avocat
La consommation européenne est toujours forte et en croissance mais ne pourra pas absorber tous les volumes à venir.
De l’Amérique du Sud à l’Afrique, d’où viendront les avocats que nous consommerons demain ?
Le Global Avocado Congress a fait le point sur les origines en croissance et les nouvelles zones de production d’intérêt.
Faire progresser la consommation mondiale d’avocat : une nécessité à court terme
L’événement a rassemblé 1 400 personnes de 76 pays pour débattre des grandes défis et opportunités de la filière avocat.
L'eau ozonée, qui peut être produite dans une salle d'ozonation (photo), a des effets significatifs in vitro contre la tavelure de la pomme. © Plateforme TOAsT
L’eau ozonée, une piste pour la protection du verger
L’ozone appliqué sous forme d’eau ozonée montre d’importants effets antifongiques et antibactériens. Mais des verrous restent à…