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Global Avocado Congress 2021
Faire progresser la consommation mondiale d’avocat : une nécessité à court terme

L’événement a rassemblé 1 400 personnes de 76 pays pour débattre des grandes défis et opportunités de la filière avocat.

Le Global Avocado Congress a fait le point sur les opportunités et les défis de la filière avocat.
© FLD/Global Avocado Congress

Face à la forte demande pour de l’avocat, fruit toujours plus à la mode, des plantations et renouvellements de vergers ont eu lieu massivement, avec une diversification des origines.

De l’Amérique du Sud à l’Afrique, d’où viendront les avocats que nous consommerons demain ?

Avec la hausse des surfaces et donc des volumes, il est primordial de développer les marchés export et le marketing afin que la demande puisse absorber cette offre supplémentaire.

Nutrition, cuisine et budget conséquent : les clés de succès pour la promotion de l’avocat

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