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La technique du curing permet de renforcer l’épiderme, de cicatriser les tubercules rapidement, d’éviter le développement de pourritures de conservation.
Patate douce : Comment augmenter la durée de conservation ?
La technique du curing améliore la durée de conservation de la patate douce tout en limitant les pertes de tubercules. Elle…
Le mildiou s'exprime par un duvet chamois sur la face inférieure des  feuilles.
Les moyens de protection contre le mildiou des cucurbitacées
Rare sur courgette et courge mais plus courant sur concombre et melon, le mildiou des cucurbitacées peut causer la destruction de…
La filière des gaines souples d’irrigation est récente et est la plus performante en termes de collecte et de recyclage.
Les gaines souples d’irrigation, nouvelle filière de recyclage des plastiques agricoles
Avec 70 % de collecte de matériaux usagés et recyclés à 100 %, la filière de collecte et de recyclage des gaines…
Les producteurs de carotte normands pratiquent la culture en planches à plat ou la culture sur butte.
Carotte : désherber mécaniquement sur butte
Les méthodes de désherbage alternatives en culture de carotte sont complexes à mettre en œuvre. Le désherbage mécanique en…
La fraîcheur et l’aspect représentent le premier critère d’achat des salades, quel que soit le type variétal.
La salade entière est toujours la plus achetée
La salade entière reste davantage achetée que la salade en barquette ou en sachet, d'après une enquête consommateurs du CTIFL.…
La vente de la carotte en vrac est très majoritaire, pour un prix moyen inférieur à 2,5 euros et globalement stable tout au long de l’année.
La belle image de la carotte auprès des consommateurs
La carotte bénéficie d’une excellente image de légume-crudité, tandis que son univers de consommation qui s’élargit auprès de ses…
Le brocoli Bimi à la conquête du marché français
Le producteur Picvert et le sélectionneur Sakata se sont engagés ensemble pour développer la production origine France de la…
nod, marque GMS de Quintesens, veut remettre du sens dans l’alimentation
La marque historique bio se lance sur le marché GMS avec une marque dédiée. Huiles et sauces sont disponibles, avec les mêmes…
Lidl terre de progrès
Pomme de terre : Lidl contractualise sur deux ans pour sa nouvelle offre
Lidl invite ses clients à réconcilier productivité et écologie avec ses nouvelles pommes de terre issues de l’agriculture…
Désherbage chimique raisonné, biocontrôle, désherbage mécanique et désherbage thermique ont été évalués seuls ou en combinaison.
Des stratégies de désherbage pour la culture d'oignon blanc
Face au manque de solutions de désherbage de l’oignon blanc, les stations d’expérimentation testent de nouvelles stratégies de…