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Sucrée, croquante, appétissante, la cerise est le fruit de printemps par excellence. Elle est très appréciée par le consommateur…
En termes de nutrition et de santé, la communication en agroalimentaire est très encadrée. Petit tour d'horizon.
Mutation dans les zones de production en petits fruits rouges, baisse des surfaces en France en framboises, hausse des…
La France ne surfe pas sur l'engouement européen pour les petits fruits rouges. Seule la framboise semble émerger timidement. Une…