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La pomme représente 21 % des surfaces de fruits bio. Elle se place entre la noix (26 %) et la châtaigne (17 %).
Pourquoi les fruits bio sont plus chers concrètement ?
Lors de la journée Fruits Bio de la région Auvergne-Rhône-Alpes du 30 décembre, Nicolas Drouzy, conseiller en arboriculture chez…
Fruits bio transformés : « Pour m'assurer des fraises bio françaises, j'ai travaillé un itinéraire technique avec un producteur »
L’origine France et encore plus régionale est encore une difficulté pour les transformateurs de produits bio à base de fruits.…
Pomme : à quoi ressemblent les nouvelles variétés proposées par les obtenteurs ?
Face à la réduction des solutions phytosanitaires, l’offre des pépiniéristes évolue vers des variétés plus résistantes ou…
Auvergne-Rhône-Alpes : quel bilan pour les premières années de la démarche Ma Région, Ses Terroirs ?
La Région AURA a déposé cette marque régionale en 2020. En quoi consiste-elle ? Quelle est son ambition ? Quel bilan…
Cette année, la récolte des kiwis des producteurs réunis au sein du BIK a été tardive à cause des fortes pluies.
Pourquoi le kiwi français est-il attendu par les consommateurs ?
Le bureau interprofessionnel du kiwi annonce une saison qui démarre tardivement, avec une très belle qualité et des volumes…
Pallox de pommes Pink Lady au verger.
Pomme : récolte des Pink Lady terminée, quelles perspectives ?
L’arrivée des premières pommes en magasin s’accompagne d’un plan marketing et communication d’envergure.
Fraise : « J’ai été un des premiers à me lancer dans Mariguette pour remplacer Ciflorette en difficulté »
Le producteur Jean-Michel Ruchaud, qui est aussi le président de l’Association Mariguette, explique pourquoi il a été séduit par…
Fraise : quelles ambitions pour Mariguette, la petite sœur de Gariguette ?
Bilan de la dernière campagne, ambitions de l’Association Mariguette et de l’éditeur Earth Market et projets en cours : le…
Depuis les années 1990, Gérard Boissiéras a spécialisé son exploitation dans les fruits rouges avec désormais une gamme complète dont la myrtille.
« Les abris sont indispensables pour assurer la qualité des petits fruits rouges »
Déjà spécialisée dans les fruits rouges, framboise, mûre et groseille, la SCEA Jolibois a élargi sa gamme avec la myrtille. Une…
Les buttes ont été faites avec un mélange « maison » utilisant des matières premières de récupération.
« Pourquoi j'ai choisi la culture de myrtille sur buttes »
Un producteur charentais a choisi une méthode à mi-chemin entre la pleine terre et le hors-sol pour offrir à ses myrtilles des…