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Maraîchage bio : une « bifurcation » qui prend fin pour Benjamin Polle
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Il y a sept ans, Benjamin Polle a commencé à se former au maraîchage. Il y a 3 ans, il en a fait son métier secondaire. En…
Fruits bio transformés : « Pour m'assurer des fraises bio françaises, j'ai travaillé un itinéraire technique avec un producteur »
L’origine France et encore plus régionale est encore une difficulté pour les transformateurs de produits bio à base de fruits.…
Crise du bio : « J’assume parfaitement d’avoir valorisé mes fruits bio sur le marché conventionnel »
La journée filière fruits bio d’Auvergne-Rhône-Alpes a été l’occasion de mettre en débat la distribution des fruits et légumes…
Auvergne-Rhône-Alpes : que retenir de la journée Fruits Bio ?
La filière bio d'Auvergne-Rhône-Alpes a mis en débat le bio, sa transformation et sa distribution, lors d'une journée Fruits bio…
La pomme représente 21 % des surfaces de fruits bio. Elle se place entre la noix (26 %) et la châtaigne (17 %).
Pourquoi les fruits bio sont plus chers concrètement ?
Lors de la journée Fruits Bio de la région Auvergne-Rhône-Alpes du 30 décembre, Nicolas Drouzy, conseiller en arboriculture chez…
Auvergne-Rhône-Alpes : quel bilan pour les premières années de la démarche Ma Région, Ses Terroirs ?
La Région AURA a déposé cette marque régionale en 2020. En quoi consiste-elle ? Quelle est son ambition ? Quel bilan…
Comment l'Agence Bio mobilise la restauration collective et commerciale
Les Marches
La directrice de l'agence Bio, Laure Verdeau, a présenté Cuisinons Plus Bio, une campagne de communication sur trois ans, dans…
Italie : les surfaces bio doublent alors que la consommation est à la peine
Les surfaces bio continuent de progresser en Italie. En parallèle, la consommation se contracte, victime de l’inflation, de la…
Mylord voit sa pomme Swing.bio en 360°
Mylord’ a l’exclusivité de développement de la pomme Swing en France et a décidé de le faire uniquement en bio. Mais au-delà du…