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Depuis 2012, une enquête AND-CNIPT des emblavements bio est réalisé sur 80 % de la production totale sous contrat. © Ferme de la Motte
La pomme de terre bio : un marché d’équilibre
Ces dernières années, l’offre et la demande en pommes de terre bio progressent régulièrement. L’origine française est…
Loridan, membre du réseau Vitalis, développe son offre biologique
Spécialiste du négoce de pommes de terre, avec 65 000 t commercialisées, Loridan veut faire passer son offre de pommes de…
Plus de 300 personnes ont assisté à l'inauguration officielle où intervenaient des producteurs notamment.  © Julia Commandeur - FLD
Une légumerie bio pour approvisionner la restauration collective
La Coopérative Bio d’Île-de-France a enfin inauguré sa très attendue légumerie bio. Plus de 300 personnes étaient présentes.
Le marché de la pomme de terre bio poursuit sa croissance
La récolte bio à destination des circuits longs est estimée à 49 000 t pour cette campagne, selon une enquête AND/CNIPT.
Frédéric Poupard a cédé la présidence de l’association des producteurs d’asperge Bio à Didier Baillou, producteur d’asperge et viticulteur en Charente-Maritime.   © RFL
Asperge bio : les producteurs échangent sur leurs pratiques
L’asperge bio regroupe les membres de son association autour des préoccupations techniques comme l’enherbement, la lutte contre…
En 2018, l’essentiel de la production de pommes bio françaises (56 665 t) a été vendu en grande distribution.  © Philippe Gautier - FLD
Pommes bio : développer un marché prometteur sans « perdre son âme »
Restauration collective, GMS : le marché de la pomme bio se développe. Mais pour faire face à la demande, une plus grande…