Pommes de terre bio
Le marché de la pomme de terre bio poursuit sa croissance
La récolte bio à destination des circuits longs est estimée à 49 000 t pour cette campagne, selon une enquête AND/CNIPT.
En ce début d’année, le CNIPT a publié les résultats de l’enquête sur le marché de la pomme de terre bio, commandée à AND. Il en ressort que la récolte 2019-2020 est estimée à un peu moins de 42 000 t. L’échantillon interrogé représentant environ 85 % du marché sous contrat, avec une commercialisation en circuit long, la récolte globale française de pomme de terre bio pour le circuit long est donc estimée à 49 000 t. Cette prévision de volume représenterait une hausse de 36 % par rapport à la précédente campagne, qui avait observé une baisse marquée de récolte (-13,5 %). « L’augmentation des volumes pour 2019-2020 est la conséquence directe de meilleurs rendements ainsi que de l’augmentation des surfaces emblavées », note Violaine Romieu, d’AND. Les surfaces sont en effet estimées en hausse de 6,3 % sur un an (1 700 ha).
Une croissance sur tous les segments
