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Approvisionner les cantines en produits bio locaux
Pour le Printemps Bio, des soirées débat ont été organisées en Loire-Atlantique sur l’approvisionnement en produits bio locaux…
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La pomme de terre Clairette fait son entrée sur les étals estivaux
En période estivale, la consommation de pommes de terre baisse et les rayons sont moins dynamiques. Avec la variété Clairette,…
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Transgourmet F&L et Newrest contractualisent pour la tomate en Sologne
Le partenariat entre le grossiste et la société de restauration permet de relancer la production historique de tomate dans la…
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En juin, la tomate dope le rayon fruits et légumes
En juin, les tomates constituent un indispensable des rayons fruits et légumes en France. C’est même le légume le plus consommé…
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Consommation : Gariguette et les autres
Les consommateurs français plébiscitent Gariguette en tête des variétés de fraise les plus appréciées. Derrière, quelques…