Cette jeune entreprise savoyarde cultive la morille selon les préceptes de l’agroforesterie avec de bons rendements et un accueil…
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Après avoir connu des croissances à deux chiffres, le marché des jeunes pousses augmente toujours mais un peu plus lentement…
Avec So.Bio, chaîne de supermarchés bio, Carrefour va pouvoir toucher la clientèle "militante" bio.
La technologie blockchain garantit la traçabilité totale des produits. Mais l’efficacité marketing reste encore à démontrer.
Pomme entière ou ananas en sachet? Les enfants à la cantine ont tranché, selon Florette Food Service.