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Les Morilles du Lac visent la gastronomie haut de gamme nationale
Cette jeune entreprise savoyarde cultive la morille selon les préceptes de l’agroforesterie avec de bons rendements et un accueil…
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Les jeunes pousses, toujours le segment le plus dynamique de la IVe gamme
Après avoir connu des croissances à deux chiffres, le marché des jeunes pousses augmente toujours mais un peu plus lentement…
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Carrefour acquiert So.Bio
Avec So.Bio, chaîne de supermarchés bio, Carrefour va pouvoir toucher la clientèle "militante" bio.
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Fruit Truck sur le Tour
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Carrefour applique la technologie blockchain sur sa tomate FQC
La technologie blockchain garantit la traçabilité totale des produits. Mais l’efficacité marketing reste encore à démontrer.
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Les enfants préfèrent les fruits frais prédécoupés à la cantine
Pomme entière ou ananas en sachet? Les enfants à la cantine ont tranché, selon Florette Food Service.