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Dans le creux de la vague
Dans le creux de la vague
Le début du mois de juillet s’annonce chargé en fruits d’été. Précocité et déficit devraient ensuite accentuer l’effet de manque.
Le jus d’orange pâtit du prix des matières premières
Le jus d’orange pâtit du prix des matières premières
L’interprofession des jus de fruits (Unijus) a souligné la semaine dernière que ce marché subissait depuis quelques années une…
Un marché déphasé
Un marché déphasé
De nouvelles fortes baisses de prix devraient donner un regain d’intérêt aux fruits d’été, encore peu consommés.
Du bio et du local
Du bio et du local
Le panel banane commence dans la confusion
Le panel banane commence dans la confusion
On connaît désormais la composition du panel banane. Et aussi le calendrier. En revanche, on s’interroge par la ligne choisie par…