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Produits d’import
Un marché déphasé

De nouvelles fortes baisses de prix devraient donner un regain d’intérêt aux fruits d’été, encore peu consommés.

Les prix des fruits à noyau se sont dégradés à de bas niveaux. C’est le cas en pêche et nectarine dont les prix du cal. A sont sous la barre de 1 E au départ d’Espagne et d’Italie. L’écart avec le B n’est plus que de 0,15 à 0,2 cent. En Emilie Romagne, les prix à la production sont tombés autour de 0,45 E/kg. L’an passé, les exportations de pêches et nectarines d’Italie avaient reculé de 15 % en volume mais progressé de 20 % en valeur estimée. Lors de la campagne 2006, les ventes avaient faibli. Selon ZMP, en Allemagne, la baisse de consommation avait atteint - 19 % en pêche et - 11 % en nectarine, pour des hausses de prix de 30 % autour de 1,6 E/kg. En abricots, les ventes n’avaient faibli que de 7 % pour un prix de 2,21 E /kg (+ 15 %). C’est en abricot que les chiffres de la prévision de récolte européenne ont été les plus minorés.

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