Pommes et poires : l’ANPP confirme une bonne récolte dans un contexte européen de déficit
La France confirme ses chiffres d’une bonne récolte de pommes. La tempête Aline n’a pas eu de conséquences notables sur les vergers. Le marché de ce début de campagne est bien orienté pour le frais, en particulier l’export.
La France confirme ses chiffres d’une bonne récolte de pommes. La tempête Aline n’a pas eu de conséquences notables sur les vergers. Le marché de ce début de campagne est bien orienté pour le frais, en particulier l’export.
Alors que les prévisions de récolte de pommes et poires en Europe ont été revues à la baisse par Wapa-Association mondiale des pommes et des poires-, l’Association Nationale Pomme Poire annonce, elle, le 20 octobre, des chiffres actualisés présageant d’une bonne récolte pour la France.
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En poires, la situation reste inchangée avec une petite récolte de l’ordre de 105 000 tonnes.
En pommes, si localement, on peut avoir des écarts importants par rapport à la prévision, le résultat national final reste le même qu’en août avec une récolte 2023 estimée aux alentours de 1,5 million de tonnes. C’est une progression de 8 % par rapport à 2022 et de 10 % par rapport à la moyenne des 3 dernières années.
L’ANPP précise à FLD que la tempête Aline de ces derniers jours n’a pas eu de conséquences notables sur les vergers. « Cela reste très marginal et localisé, donc pas d’impact sur les chiffres nationaux à ce stade ».
Pommes : d’avantage de variétés club et de terroir
L’ANPP précise par ailleurs qu’en pomme les situations sont très différentes en fonction des territoires et des variétés.
- Le Sud-Est (Provence et Alpes) se caractérise par une récolte sensiblement plus faible qu’annoncée.
- Le Sud-Ouest et le Limousin sont globalement en phase avec les prévisions de début août.
- Le Val de Loire se distingue par une récolte plus abondante que prévue.
Conséquences de ces variations : une disponibilité légèrement plus faible des variétés internationales (Golden, Gala, variétés rouges) mais légèrement plus forte pour les variétés clubs (principalement Pink Lady) et les variétés terroirs (Belchard Chantecler ou Reinette grise du Canada).
Un marché de début de saison bien orienté pour le frais
« Sur ce début de saison, le marché tant en frais qu’en industrie est dynamique et les cours sont fermes, avec une bonne activité pour le frais, particulièrement à l’export », affirme l’ANPP.
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Et en Europe ?
Selon les prévisions de Wapa, la récolte européenne 2023, marquée par des aléas climatiques d’ampleur en août et septembre, s’établirait à 11 millions de tonnes au maximum (-6,7 % comparé à 2022). « En considérant que le point d’équilibre se situe à 12 millions de tonnes pour l’Europe, il faudra donc faire face à un déficit global mais plus prégnant sur le marché du jus concentré (où la faible récolte de pomme en Chine se combine à un déficit réel de production en orange et une demande soutenue à l’échelle mondiale) », analyse l’ANPP.
