Nouvel organisateur, nouveau format et nouveau positionnement. Pour son édition 2020, Medfel prend un virage et se positionne notamment comme un salon français des fruits et légumes engagé.

La région Occitanie a d’ailleurs choisi de confier l’organisation du salon à Spas Organisation (qui organise notamment Natexpo, les salons Marjolaine, Zen & bio…). « L’orientation plus engagée est un choix commun, qui va dans le sens de l’évolution du marché et des attentes des consommateurs (plus de bio, plus de naturalité, moins de pesticides) », explique Marion Elie de Spas.