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Sud-Ouest
Lili Ploom, une marque collective pour la prune du Sud-Ouest

Six metteurs en marché et la SAS PSO ont annoncé au Medfel la création d’une marque collective : Lili Ploom.

« Le Sud-Ouest produit 65 % de la prune française, explique Philippe Palezy, président de PSO (Prune du Sud-Ouest), et le Lot-et-Garonne fournit, à lui seul, 75 % de ces 65 % qui sont distribués par des expéditeurs locaux. Nous avons voulu nous démarquer avec une prune idéalement adaptée à nos marchés et à nos terroirs. Pour y parvenir, nous avons créé la SAS PSO qui sera chargée de trouver des variétés en adéquation avec nos objectifs. Nous considérions en effet que l’AOPn prune n’a pas vocation à gérer le panel variétal. L’idée est de créer le lien entre les hybrideurs mondiaux, la production et les metteurs en marché, via l’achat de licence en direct soit en passant par les licencieurs européens. » La première variété achetée sous licence européenne a été Prim Time. « Il y a un réel intérêt du commerce pour ce type de fruit. C’est une variété à chair rouge de gros calibre, car le calibre 50/60 est le plus vendeur et de bonne qualité gustative.

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