Produits d'import
Les promotions de Pâques sont un casse-tête
Les produits qui sont habituellement mis à l'honneur à cette période sont peu abondants, notamment les fruits rouges et asperges locales. Les exotiques sont plus visibles.
Les promotions de Pâques sont plutôt rares dans notre secteur. Les enseignes françaises les mettent en ligne de plus en plus tard et en réservent de plus en plus la primeur à leurs clients identifiés.
En fraise, les prix départ Espagne les plus bas négociés cette semaine sont de 2,80 à 3 €. On est loin des engagements de début mars qui avaient été très coûteux et difficiles à honorer. En effet, l'offre ne devrait s'étoffer qu'après Pâques. En Allemagne, les prix affichés cette semaine sont de 4,99 € au minimum pour Edeka en cagette de 800 g (3,99 €). Les principales enseignes proposent maintenant systématiquement une seconde référence en bio, à 8,30 €/kg pour Edeka.
En framboise, la reprise des arrivages du Maroc permet à nouveau d'enclencher quelques promotions cette semaine. L'écart de prix atteint 1,50 à 3 €/kg entre Adelita et Tulameen et d'autres comme celles du groupe des Lyon qui font le gros des promos. En myrtille, on reste dans un creux, la reprise des arrivages n'est pas prévue avant mi-avril. Aucune promotion n'est visible.
Flambée du raisin
Les premiers arrivages de raisins du Chili ne modifient pas la tendance haussière. Les premiers Thompson Seedless s'écoulent à plus de 3 €/kg. L'Inde est à nouveau malmenée par la pluie et les arrivages sont plus ténus que prévu. Quelques promotions en Allemagne concernent les Roses Flame ou Sunred Seedless ou Red Globle, entre 3 et 3,50 € stade détail. Parmi les autres fruits d'hémisphère sud, on remarque aussi une promotion en nectarine du Chili à 4,90 €/kg.
Dans la famille des exotiques, les promotions à la pièce sur l'ananas, la mangue et la papaye sont à 1,99 €/ pièce. En France, E.Leclerc a dopé les ventes d'ananas du 16 au 19 mars à 1,49 €/pièce.
Moins d'engagements de prix
Sur Almeria et Murcie, les expéditions de ce début de semaine ne devraient pas être perturbées par l'appel à la grève du personnel des stations de conditionnement à compter du lundi 21. Les cours du poivron rouge restent élevés, proches de 2,50 € départ. L'arrivée des premiers lots à Murcie permet de stabiliser les prix du vert à 1,50 € départ. Comme l'an passé, la progression de l'offre de poivron du Benelux est hésitante. Quelques animations commerciales sont prévues, surtout par les fournisseurs hollandais. Elles sont beaucoup plus discrètes que celles de début avril 2015 : elles avaient alors dopé la flambée des prix. Le manque d'ensoleillement ne devrait à nouveau pas permettre à l'offre de monter en puissance avant mi-avril.
L'asperge blanche sous petits tunnels plastique commence à poindre son nez. Assez pour lancer une première vague de promotion. Edeka dégaine le premier à 19,99 €/kg en 16+. Pour calmer les ardeurs des gourmets, l'enseigne met en parallèle celle du Pérou en promotion à 6 €/kg en calibre 12-16 et 6,30 € en verte. L'enseigne soigne son image avec la girolle à 3,33 €/100g, le cèpe ou la truffe blanche du Maroc ou d'Afrique du Sud à 4,99 €.
En France, peu de légumes sont en promotion. Aldi a la tomate grappe du Maroc à 1,98 €/kg. E.Leclerc s'autorise le haricot vert du Maroc à 2,65 € sur une période de deux semaines.
