Fruits & Légumes : Actualité agricole et agroalimentaire de la filière fruits & légumes, de la production à la distribution

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Sival
L’agriculture verticale doit répondre à des besoins

Véronique Bargain - FLD
 21 janvier 2020

Après l’engouement des débuts, l’agriculture verticale est aujourd’hui très discutée. Si ce mode de production peut être utile dans certains pays, son intérêt en France semble très limité.

Pour Eric Dargent, l’agriculture verticale basée sur l’empilement des étages de production présente peu d’intérêt en France. © Véronique Bargain - FLD
Pour Eric Dargent, l’agriculture verticale basée sur l’empilement des étages de production présente peu d’intérêt en France.
© Véronique Bargain - FLD

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Agriculture urbaine
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Ail
2,80 €/kg
Rungis, le 26/02, Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm, sac 5 kg
=
Poire
2,30 €/kg
Min de Marseille, le 25/02, Grossiste, Angélys, France, cat. I, plateau 1 rg
=
Ananas
1,15 €/kg
Min de Lyon, le 26/02, Grossiste, Afrique, B (1100-1500 g), bateau
=
Haricot vert
3,50 €/kg
Rungis, le 26/02, Grossiste, Coco plat, Maroc, cat. I, très fin
=
Aneth
3,50 €/10 bottes
Rungis, le 25/02, Grossiste, import, botte
=
Pomme de terre
185,00 €/tonne
France, le 20/02, Expédition, diverses variétés de conservation fritable, France, non lavée-non lavable, cat. I, +45 mm, big bag
-5,00

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