les finalistes - Picvert
Gamme Duo La Parisienne
les finalistes - Picvert
Nouveauté pour cette édition 2011 du grand prix Innovafel, un jury technique s’est d’abord réuni le 7 septembre pour sélectionner huit produits et concepts innovants parmi les vingt-six dossiers présentés au concours. Un jury national se réunira le 17 octobre pour désigner les lauréats. Les résultats seront proclamés le 18 dans le cadre du Miffel.
Picvert propose un duo de jeunes pousses (2 x 500 g) en barquette carton operculée qui autorise une consommation indépendante de chaque variété ainsi qu’une meilleure conservation. Commercialisé au rayon Ière gamme, ce produit ne nécessite qu’un rinçage avant sa consommation. Les jeunes pousses de la société Picvert sont obtenues grâce à des méthodes de culture certifiées en termes d’environnement. L’exploitation de 500 ha, située dans le département de la Somme, autorise une rotation culturale de trois-quatre ans, permettant une utilisation minimum de pesticides. Commercialisés au rayon fruits et légumes des GMS, les Duos La Parisienne bénéficient d’une durée de conservation d’environ 8 jours à compter de leur date de fabrication.
