Fruits rouges : une saison satisfaisante pour l'AOPn Fraises Framboises de France

En fraises, la saison est « globalement positive, bien qu’hétérogène selon les périodes », rapporte l’AOPn Fraises Framboises. Ses volumes sont en légère hausse, avec 31 500 t entre juillet 2024 et juin 2025, soit 53 % de la production nationale, contre 30 000 t sur l’exercice précédent. « Une évolution soutenue par l’augmentation des surfaces de production », analyse l’organisation.

En framboises, le bilan est jugé « satisfaisant ». La production de l'AOPn a augmenté de 7 %, à 1 300 tonnes, soit 40 % de la production nationale. Elle estime que ce fruit rouge a été victime d’un manque de mise en avant dans les enseignes lors des pics de production. « Cela a limité ses débouchés et fait pression sur les prix, dénonce-t-elle. Par ailleurs, certaines enseignes ont réorienté davantage leurs achats vers l’import pour des raisons tarifaires. »

Renforcer la compétitivité

« En 2026, plusieurs chantiers structurants viseront à renforcer la performance et la différenciation des productions françaises », annonce l’AOPn. Par exemple, la filière lancera son réseau national d’observation variétale, pour orienter les choix variétaux. Elle a sélectionné 20 variétés à étudier. De plus, ses nouveaux tests gustatifs, auprès d’un panel de consommateurs, continueront l’an prochain pour aiguiller les productions. En protection, elle veut étendre les lâchers de parasitoïdes de pucerons (issus de ses élevages) à plus de serres, suite aux bons résultats en Lot-et-Garonne et Bretagne.