Exotiques
Déficit d'offre en avocat

Publié le 20 mars 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Ananas : Le marché tend à retrouver quelques couleurs : l’offre de Sweet du Costa Rica est limitée et inférieure au niveau de la demande. Et les opérations promotionnelles en GMS permettent d'écouler facilement les volumes disponibles. Les prix sont stables à légèrement plus fermes.

Avocat : Le déficit d'offre se creuse et les prix continuent de progresser. Les arrivages d’Israël ont encore diminué, atteignant un niveau inférieur à la moyenne (-35%). Les livraisons espagnoles baissent aussi (pertes importantes dues au gel), tandis que les arrivages du Pérou et du Kenya s'avèrent très limités.

Fruits
Toutes vos cotations
Oignon
1,00 €/kg
Min de Bordeaux, le 03/02, Grossiste, jaune, U. E., cat. I, 60-80 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,20
Pomme
1,00 €/kg
Min de Lyon, le 06/02, Grossiste, Golden, France, cat. I, 136-200 g, caisse vrac , FranceAgriMer - RNM
=
Fruit de la passion
11,50 €/kg
Min de Nantes, le 06/02, Grossiste, import , FranceAgriMer - RNM
=
Pulpe de tomate
0,76 €/kg
Parme (Italie), le 06/02, Départ usine, hachée, 5 % minimum, fût stérile ou équivalent , Camera di Commercio di Parma
=
Oseille
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 06/02, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
220,00 €/tonne
France, le 05/02, Expédition, div.var. fritable conso frais, France, lavée, cat. I, +45 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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