L’agence bio vient de publier le détail de son “Baromètre de perception et de consommation 2003” et les résultats sont pour le moins encourageants.

Il apparaît que 83 % des Français interrogés (échantillon de 1 000 personnes, représentatif de la population française) ont une image positive des produits bio.

L’évocation de ces produits engendre des commentaires valorisants, ainsi, 85 % déclarent que les produits bio sont “plus naturels car cultivés sans produits chimiques” et 79 % affirment qu’ils sont “meilleurs pour la santé”. L’aspect environnemental n’est pas oublié : 84 % considèrent que le bio contribue à “préserver l’environnement” et 74 % pensent aussi qu’il “respecte le bien-être des animaux”.