les finalistes - Frugam
Apimangue
les finalistes - Frugam
Nouveauté pour cette édition 2011 du grand prix Innovafel, un jury technique s’est d’abord réuni le 7 septembre pour sélectionner huit produits et concepts innovants parmi les vingt-six dossiers présentés au concours. Un jury national se réunira le 17 octobre pour désigner les lauréats. Les résultats seront proclamés le 18 dans le cadre du Miffel.
Apifruit, la marque de fruits cuisinés sous vide 100 % naturels de Frugam, présente la nouvelle référence Apimangue, conditionnée en sachet aluminium protecteur de 1 kg. Comme la douzaine d’autres fruits qui compose la gamme, Apimangue est élaboré à partir de mangues fraîches pelées, coupées à la main et cuites sous vide. On obtient ainsi un produit utilisable à froid comme à chaud, qui se conserve pendant 12 à 36 mois à température ambiante, permettant de profiter de la saveur des mangues toute l’année.
