Le ring du Salon de l’agriculture 2025 n’est pas réservé aux charolaises, limousines, et autres races bien connues. Son public peut aussi y découvrir en présentation les races bovines locales qui font la richesse de la biodiversité domestique française : vaches ferrandaises, nantaises, lourdaises…
Longtemps délaissées au profit de quelques races à fort potentiel de production, les races à petits effectifs ont été conservées grâce aux efforts de quelques éleveurs passionnés. Elles suscitent aujourd’hui un regain d’intérêt. La Ferrandaise, notamment, a plus que doublé ses effectifs en quinze ans, et compte désormais près de quatre milles mères en 2025, selon l’organisme de sélection des races bovines locales à petits effectifs (OS RBLPE).
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Faciliter l’installation des éleveurs en race bovine locale
L’Institut de l’élevage (Idèle) et l’OS RBLPE œuvrent ensemble pour soutenir cette dynamique. Ils ont lancé une étude pour créer des références techniques et économiques pour les races bovines à petits effectifs. L’objectif : « montrer que s’installer en race locale, c’est possible, et qu’on a des références dans les notions d’économie, avec des outils qui sont utilisés dans les grandes races », afin de défendre les projets d’élevage auprès des banques, explique Louise Joly, animatrice de l’OS RBLPE.
Lire aussi | Nicolas Verdier, éleveur de ferrandaises : « Valoriser une race locale »
