Un repli significatif des importations de produits de report caprins
Avec seulement 4,6 millions de litres en février, les importations de produits de report ont drastiquement chuté de 36 % d’une année sur l’autre, faisant suite à cette tendance amorcée depuis le mois de janvier où la baisse des importations s’établissait à 38 %/2022. Les importations étant une variable d’ajustement, les opérateurs semblent s’adapter au contexte de marché marqué par une demande intérieure au ralenti et une activité de fabrication qui peine à retrouver un bon élan malgré sa légère reprise. Le recul des importations peut également s’expliquer par les faibles disponibilités laitières chez nos voisins européens, notamment l’Espagne où la collecte de février est fortement en baisse de 13 %/2022, à près de 31 millions de litres. Le cumul des deux mois d’importation s’établit à 9 millions de litres, soit une baisse de 37 %/2022. Les disponibilités totales en lait de chèvre en février s’établissent à plus de 37 millions de litres, inférieures de 6 % à 2022. Cumulées sur les deux mois, les disponibilités totales ont chuté de 6 %, à 69 millions de litres.
