Patre
Depuis sept ans, Frédéric Pavageau part à la rencontre des éleveurs et magasins des huit départements qu’il sillonne, de la…
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Un joli livre de recettes simples et actuelles à base de fromages à travailler, à faire fondre ou à mariner.
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Lancé en 2020, le concept de Parcel Tiny House se développe avec l’idée d’offrir aux citadins la possibilité de se ressourcer au…
Les World Cheese Awards ont récompensé les meilleurs fromages du monde entier dont une quinzaine de fromages de chèvre français…
Cette recette d’automne simple, savoureuse et originale se prépare en 45 minutes, dont 25 minutes de cuisson.
Les yaourts au lait de chèvre Soignon rappellent leurs bienfaits digestifs en les opposants à des situations difficiles à digérer.
Un débat féroce entre un éleveur de chèvres canadien et un militant vegan.
Le Cirad développe de nouveaux tests pour détecter la présence du virus de la peste des petits ruminants.
La guerre en Ukraine a forcé certains agriculteurs à évacuer leur ferme. Portraits de deux fromagères ukrainiennes récompensées…
