Cette recette d’automne simple, savoureuse et originale se prépare en 45 minutes, dont 25 minutes de cuisson.
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Les yaourts au lait de chèvre Soignon rappellent leurs bienfaits digestifs en les opposants à des situations difficiles à digérer.
Un débat féroce entre un éleveur de chèvres canadien et un militant vegan.
Le Cirad développe de nouveaux tests pour détecter la présence du virus de la peste des petits ruminants.
La guerre en Ukraine a forcé certains agriculteurs à évacuer leur ferme. Portraits de deux fromagères ukrainiennes récompensées…
Patre
Le tourisme vert a le vent en poupe depuis quelques années, porté par l’attrait des vacanciers pour le monde agricole.
« La Belge occitane », c’est le surnom de Sophie Jacques, une Belge tombée amoureuse de la cornemuse occitane, son…
