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Fromages fermiers de Bourgogne en dégustation
Palmarès caprin du concours régional des fromages fermiers de Bourgogne 2024
Les fromages de chèvre bourguignons ont récolté 28 médailles d'or, 36 d'argent et 35 de bronze lors du concours régional des…
Flacon de vaccin Gudair
Paratuberculose : autorisation de mise sur le marché du vaccin Gudair
Le vaccin Gudair est autorisé en France pour aider à lutter contre la paratuberculose chez les ovins et caprins.
Crotte de bique
Comment envoyer ses coprologies en laboratoire ?
Les résultats d’analyses coprologiques peuvent être sous-estimés si on laisse les prélèvements plusieurs jours dans de mauvaises…
Chèvre alpine au pâturage au Pradel en Ardèche
Une vraie rupture pour assainir le pâturage des chèvres
Ne pas faire revenir les chèvres pendant plus de trois mois dans une prairie en été a permis d’éliminer en moyenne 90 % des…
Bouc montant une chèvre
Suffisamment de boucs pour assurer des résultats de reproduction satisfaisants sur chevrettes
Des suivis d’éleveurs caprins montrent de meilleurs résultats de fertilité sur chevrettes en séparant les mâles et avec un nombre…
Logo Fromagora et fromages de chèvre
Les inscriptions au concours de fromage de chèvre fermier Fromagora sont ouvertes
Les producteurs de fromages fermiers de chèvre peuvent inscrire leurs fromages au concours Fromagora qui se tiendra à Sainte-…
Granulée de luzerne déshydratée
La luzerne déshydratée augmente le rendement fromager
L’Inrae a observé près de 10 % de fromages présure frais en plus avec le lait issu de chèvres qui consomment de la luzerne…
Le salon du fromage accueille 290 exposants et attend 8 000 visiteurs sur trois jours.
Les tendances et matériels du Salon du fromage 2024
Le salon du fromage et des produits laitiers se tenait du dimanche 25 au mardi 27 février 2024 à Paris Porte de Versailles…
Logo du Concours général agricole
Le palmarès caprin du concours général agricole des produits laitiers 2024
Le concours général agricole des produits laitiers se tenait le lundi 26 févriers 2024. Parmi les 397 médailles du réputé…
Analyse automatisée du lait au laboratoire Lilco de Surgères (17)
Cinq maladies à dépister dans le lait de chèvre
En analysant les laits de mélange des troupeaux de chèvres, il est possible de détecter certaines maladies caprines.