Une enquête d’Inosys-Réseaux d’élevage montre un coût d’entretien de la machine à traire de 1 350 euros par an ou 9 …
1351 resultats au total
Le colloque caprin coorganisé le 7 avril par la chambre d’agriculture, le contrôle laitier et le syndicat caprin des Deux-…
Pour favoriser l’implantation de Geotrichum, on recommande un salage tardif, un ressuyage long et au chaud, un séchage court et…
Les résultats nationaux 2015 des élevages caprins au contrôle laitier révèlent un nombre d’adhérents toujours en baisse mais une…
Une vaste étude permet de mieux connaître les équipements d’affinage des fromagers fermiers lactiques. Des expérimentations ont…
Le lactoduc est le système de transfert du lait de la sortie de traite à l’atelier de fabrication permettant d’alléger le plus la…
Au Gaec Grains Gars Lait, la complémentarité des productions et une bonne organisation du travail entre les associés permettent d…
La chèvrerie de la Truffière favorise le Geotrichum pour apporter de l’onctuosité au fromage qui bleuit ensuite au hâloir. Pour s…
Les mélanges céréales protéagineux sont intéressants sur le plan agronomique et pour la ration des chèvres. Mais il faut mesurer…