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Prix du lait en 2001 et paiement à la qualité
Prix du lait en 2001 et paiement à la qualité
Pour la campagne 2000, le prix moyen du lait payé aux producteurs a été de 72 pesetas (soit 2,74 F) le litre avec un TB moyen de…
Se mettre aux normes avec du bon sens
Se mettre aux normes avec du bon sens
Bruno et Marie-Hélène Clavel se sont installés, au début de 1991, avec un troupeau de 50 chèvres et avaient déjà aménagé une…
Profession "fromage fermier"
Profession "fromage fermier"
Quelle est la place aujourd´hui du métier de fromager fermier face à l´évolution de la société contemporaine et à la perte de…
Des "petits" fromages pour la restauration
Des "petits" fromages pour la restauration
Soignon, leader du marché des fromages de chèvre en GMS avec 22,4 % de parts de marché volume, vient de développer de nouveaux…
Actilait, l´allaitement sécurité
Actilait, l´allaitement sécurité
En 1999, Guyomarc´h innovait en enrichissant la gamme d´aliments d´allaitements de deux spécialités.
Nouveau profil pour l´élevage caprin
Nouveau profil pour l´élevage caprin
Premier pays caprin de l´Union Européenne avec plus de 5 millions de têtes, la Grèce voit son élevage se concentrer et s´…
Eleveurs de chèvres du Rove
Eleveurs de chèvres du Rove
Sur la base des résultats d´une enquête conduite l´année dernière auprès de 111 élevages, un répertoire 2000 des éleveurs de…
La cryoconservation pour sauvegarder les "petites" races
La cryoconservation pour sauvegarder les "petites" races
La cryoconservation par congélation de doses de semences est un moyen efficace d´appui à la sauvegarde des races à petits…
Démarche patrimoniale
Démarche patrimoniale
Sauvegarder les variétés traditionnelles d´alpines savoyardes, tel est l´objectif que s´est fixé une association d´éleveurs…
Geneviève Barat nouvelle présidente de Caprigène France
Geneviève Barat nouvelle présidente de Caprigène France
Après 15 ans de Présidence de Caprigène France, Michel Georges a remis son mandat. Geneviève Barat a été élue le 10 juillet 2001…